BELLAVISTA FRANCIACORTA ALMA BRUT 1/75CL

Storia: Sopra e sotto la stessa collina che conduce per mano anche lo sguardo, Vittorio Moretti ha riunito la casa, la prima vigna, la cantina, un grande albergo, il ristorante di Gualtiero Marchesi, l'Espace Vitalité di Henri Chenot e gli uffici della holding Terra Moretti. Modellato sarebbe meglio dire come si fa con la creta, ma forse lLimmagine esatta è quella di un alveare. Un mondo che ha il suo vero controvalore proprio in questa terra, la Franciacorta, buona per fare vino e piacevole per viverci. Un pugno di colline, strette tra il lago d-Iseo e la pianura bresciana, dove l'equilibrio del paesaggio, le sue linee mai brusche, ne sottolineano l'unicità. Unicità che può essere preservata solo attraverso la cura del dettaglio e una grande immaginazione. Con queste due risorse a disposizione, la dedizione indispensabile per seguire la vigna diventa facile, naturale.

Descrizione: Questo DOCG Franciacorta Brut è una delle perle della prestigiosa cantina Bellavista, della quale rappresenta alla perfezione lo stile enologico. Fresco e fruttato, abbastanza persistente con aromi floreali e intensi.

Caratteristiche:

• Affinamento: fermentazione in bottiglia
• Temperatura di servizio: 6-8 °C.
• Denominazione: Franciacorta .
• Note descrittive: frutta gialla, scorza d'agrumi ,fiori d'arancia, vaniglia e miele. Ricco, morbido fine e persistente
• Vitigni: Chardonnay
• Abbinamento: crudi di pesce, crostacei, pasta con sugo di pesce sushi e sashimi.
• 12.5% vol