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CASA SETARO PIEDIROSSO FUOCO ALLEGRO ANFORA ROSSO
CASA SETARO PIEDIROSSO FUOCO ALLEGRO ANFORA ROSSO
Storia: Casa Setaro sorge a Trecase, in provincia di Napoli, all'interno del Parco Nazionale del Vesuvio, dal 1995 è Riserva della Biosfera dell'UNESCO. La sua storia è legata da sempre all'insieme di tre elementi: la terra vulcanica, il clima mitigato dal mare del Golfo di Napoli e la meticolosa esperienza di una famiglia, impegnata a tramandare l'amore e il rispetto per la viticoltura da padre in figlio.
Descrizione: il Fuocoallegro Piedirosso di Casa Setaro si presenta con un colore rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso è floreale e fruttato con sentori di gerani, sottobosco e piccoli frutti rossi maturi, con tabacco, spezie e note vulcaniche. Al palato è rotondo ed equilibrato, con tannino vellutato e bel finale intenso e persistente.
Caratteristiche:
- Affinamento: in anfora e botti grandi di rovere francese per 12 mesi e riposa altri 2 mesi in bottiglia.
- Temperatura di servizio: 14-16 °C.
- Denominazione: Piedirosso Vesuvio DOC.
- Note descrittive: floreale, fruttato, speziato, minerale, avvolgente, di corpo, fresco, intenso, persistente e con una buona tannicità.
- Vitigni: Piedirosso.
- Abbinamento: ideale con carne di agnello e capretto, con primi di terra e con formaggi di media stagionatura.
- 13% vol
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