MAFFINI "KLEOS" AGLIANICO IGP

Storia: Maffini è un'azienda a conduzione familiare che si trova in Cilento, un'area montuosa della Campania in provincia di Salerno. L'attività inizia quasi per gioco negli anni '70 quando il proprietario Luigi Maffini con l'impiantazione del primo vigneto; ma la vera sfida comincia con la produzione di Kratos del 1996. Da allora l'azienda ha lavorato con passione e dedizione, secondo i principi dell'agricoltura biologica, per realizzare una gamma di vini identitari, espressione del territorio incontaminato del Cilento.

Descrizione: il Kleos di Maffini si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è intenso, persistente, fruttato con sentori di ciliegie e confettura di ribes. Al palato è morbido con note speziate ed un finale fresco e persistente.

Caratteristiche:

• Affinamento: in barriques di rovere di II e III passaggio.
• Temperatura di servizio: 16-18 °C.
• Denominazione: Aglianico Paestum IGP.
• Note descrittive: fruttato, speziato, di corpo, morbido, abbastanza sapido, persistente e intenso e abbastanza tannico.
• Vitigni: Aglianico.
• Abbinamento: è ideale con primi di carne, con carni rosse all'arrosto e in umido, e con salumi e formaggi stagionati.
• 14% vol