MASTROBERARDINO MORABIANCA FALANGHINA DOC

Storia: la famiglia Mastroberardino vive il contesto socioculturale vitivinicolo da oltre due secoli, in base alle più attendibili ricostruzioni storiche. Le prime tracce della presenza in Irpinia risalgono al catasto borbonico, a metà del Settecento, epoca in cui la famiglia elesse il villaggio di Atripalda a proprio quartier generale, ove sono tuttora situate le antiche cantine, e di lì ebbe origine a una discendenza che legò indissolubilmente le proprie sorti al culto del vino. Dieci generazioni, da allora, hanno condotto le attività di famiglia, tra alterne vicende, come sempre accade nelle storie delle imprese familiari di più antica origine. Il territorio irpino deve le sue peculiarità alla particolare condizione pedoclimatica, che risente anche dell'influenza vulcanica del Vesuvio, idoneo all'allevamento dei vitigni autoctoni, tra cui spicca per diffusione e qualità l'Aglianico.

Descrizione: il Morabianca di Mastroberardino si presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Al naso è fresco e fruttato, con intense note di frutti tropicali, mela, pesca, agrumi, melone, kiwi e sfumature di odori floreali. Al palato è ha una spiccata acidità in perfetto equilibrio con la struttura del vino.

Caratteristiche:

• Affinamento: in bottiglia per circa 3 mesi.
• Temperatura di servizio: 10-12 °C.
• Denominazione: Irpinia Falanghina DOC.
• Note descrittive: fruttato, agrumato, floreale, fresco, abbastanza intenso e persistente ed equilibrato.
• Vitigni: Falanghina.
• Abbinamento: è ideale con insalate di mare, con primi piatti semplici di pesce e crostacei e con secondi piatti di grigliate di calamari, polpi e crostacei.
• 12.5% vol