SAN FRANCESCO COSTA D'AMALFI TRAMONTI ROSSO DOC

Storia: l'azienda Tenuta San Francesco nasce a Tramonti nel 2004, nel cuore verde della Costa D'Amalfi per volontà dei suoi quattro fondatori al fine di valorizzare la lunga storia vitivinicola del territorio nonchè delle tradizioni delle proprie famiglie originarie del luogo. La cantina, è collocata in una masseria storica del '700, e vanta della consulenza di famosi enologi irpini che ben conoscono il territorio.

Curiosità: arroccato tra limoneti e vigneti, Tramonti è composto da 13 piccole borgate disseminate tra i vari tornanti che si inerpicano, le viti centenarie arrivano sino a Furore e Ravello componendo le tre sottozone del Costa d'Amalfi Doc. Si resta a bocca aperta osservando queste viti centenarie a piede franco, veri e propri alberi che hanno resistito alla fillossera grazie alla loro particolare condizione d'isolamento ed al microclima fatto di forti correnti d'aria ascensionali, un regno di biodiversità fatto di vitigni autoctoni unici.

Descrizione: il vino Costa d'Amalfi Tramonti Rosso di Tenute San Francesco è un vino corposo e dal colore rosso rubino, versatile e con una buona struttura. Minerale con note di tabacco, frutti rossi e spezie. Al gusto risulta equilibrato, fresco e di buona persistenza.

Caratteristiche:

• Affinamento: acciaio e botti di rovere dai 18 ai 24 mesi e circa 3 mesi in bottiglia.
• Temperatura di servizio: 16-18 °C
• Denominazione: Costa d'Amalfi Tramonti Rosso DOC.
• Note descrittive: frutti rossi, tabacco, spezie, fresco, minerale, equilibrato, abbastanza tannico e persistente.
• Vitigni: Vitigni: Aglianico, Tintore, Piedirosso.
• Abbinamento: è ideale con piatti di terra, antipasti di formaggi e salumi.
• 13.5% vol